Champagne 2012
Bollinger
Pampig ingång
Tjusig balkong att stå och vinka från....
Gårdssidan. Här odlas lite rotäkta druvor - Vinlusen finns inte här - en av de få odlingarna i Frankrike som är vinlusfria
En liten Chardonnay
En ovanlig men tillåten druva att göra champagne av
Ytterligare en tillåten druva i champagne
Kartvy över Champangedistriktet
Ligger bra här i källaren
Ändlösa rader av rader med flaskor som väntar på ny kork
Dammigt, fuktigt = bra för att lagra flaskorna
Flaskor i pupitre - där de manuellt snurras och vinklas för att jästfällningen ska lägga sig längst upp mot korken.
Pupitre från insidan
Pupitre i långa rader
Tunnrullning
Svavelblock
Gammal druvpress
Det var dessa 4 vi provade
Flaskor i olika storlekar
Provningsbordet
Tunnlock i bordens mitt